Οδηγίες βήμα-βήμα για λουλουδομωράκια

Ποια μπισκότα σας έρχονται στο μυαλό όταν σκέφτεστε την άνοιξη? Πώς σας φαίνονται  τα μωρά-λουλουδάκια όπως αυτά; Δεν τα βρίσκετε πολύ χαριτωμένα;
Όταν είδα για πρώτη φορά μπισκότα όπως αυτά ενθουσιάστηκα! Η πρωτότυπη αυτή ιδέα ανήκει στην Callye γνωστή και ως SweetSugarBelle. Τα μπισκότα που διακοσμεί είναι φανταστικά! Θα μπορούσα να πω ότι χάρη σε αυτήν μυήθηκα στον κόσμο των μπισκότων! Η αλήθεια είναι ότι έχω περάσει πολλές ώρες διαβάζοντας τα tutorials της. Μπισκοτάκια όπως αυτά παραπάνω είδα στο flickr photostream της cookieartisan η οποία φτιάχνει εκπληκτικά μπισκότα όπως μπορείτε να διαπιστώσετε και μόνοι σας.
Η ευκαιρία που ήθελα μου δόθηκε όταν μία φίλη μου ζήτησε να της φτιάξω μπισκότα που θα μπορούσε να προσφέρει ως κέρασμα για την επικείμενη γέννηση της κορούλας της. Ήθελα να φτιάξω την δική μου εκδοχή, βασισμένη στην αρχική ιδέα αλλά με μικρές διαφορές και … ορίστε το αποτέλεσμα!
Για να φτιάξουμε αυτά τα μπισκοτάκια θα χρειαστούμε:
  • μπισκότα σε σχήμα λουλουδιού (χρησιμοποίησα το μέγεθος 3 3/8-inch από αυτό το σετ)
  • στρογγυλό κουπ-πατ (χρησιμοποίησα αυτό με διάμετρο 1 1/2″ από αυτό το σετ)

 

  • οδοντογλυφίδα ή boo boo stick
  • ανοιχτόχρωμο ροζ RI περιγράμματος
  • 20 second RI στο χρώμα του δέρματος
  • έντονο ροζ αρκετά πυκνό RI
  • λευκό RI για περίγραμμα
  • μαύρο βρώσιμο μαρκαδόρο (χρησιμοποίησα τον μαύρο από αυτό το σετ)
  • σακούλες κορνέ
  • Μύτη κορνέ #2 της PME για το περίγραμμα
  • Μύτη κορνέ #1,5 της PME
  • Μύτη κορνέ #101s της Wilton για το βολάν
  • Μύτη κορνέ #3 της Wilton για το γέμισμα του μπισκότου
  • Αντάπτορες κορνέ
  • Λαστιχάκια ή δαχτυλίδια (bag ties) για τις σακούλες της Wilton
  • Σακούλες κορνέ
  • μικρό πινέλο
  • ροζ βρώσιμη σκόνη (petal dust)

 

 

Αφού ψήσουμε τα μπισκότα, τα αφήνουμε να στεγνώσουν για 24-48 ώρες προκειμένου να αποφύγουμε το βούτυρο από τα μπισκότα να περάσει μέσα στο royal icing και να δημιουργήσει αντιαισθητικούς “λεκέδες” πάνω σε αυτό.
Χρησιμοποιούμε το στρογγυλό κουπ-πατ για να σχεδιάσουμε  πάνω στο μπισκότο-λουλούδι, στο κέντρο, έναν κύκλο ο οποίος θα αποτελέσει το πρόσωπο.
Δημιουργούμε το περίγραμμα των πετάλων και του εσωτερικού κύκλου με το ανοιχτό ροζ RI πυκνότητας περιγράμματος χρησιμοποιώντας την μύτη κορνέ #2.
Γεμίζουμε με το ανοιχτό ροζ RI γεμίσματος και την μύτη κορνέ #3 το μπισκότο μας αφήνοντας το άνοιγμα για το πρόσωπο.
Αφήνουμε να στεγνώσει για 1-2 ώρες.
Γεμίζουμε το πρόσωπο με το RI γεμίσματος στο χρώμα του δέρματος και την μύτη κορνέ #3 κι αφήνουμε να στεγνώσει κατά προτίμηση όλο το βράδυ (περίπου 8 ώρες).
Δημιουργούμε το περίγραμμα το προσώπου με λευκό RI περιγράμματος και την μύτη κορνέ #1,5 κι αφήνουμε για λίγο να στεγνώσει.
Στη συνέχεια δημιουργούμε το βολάν με την μύτη κορνέ #101s και το πυκνό έντονο ροζ RI. Για το σκοπό αυτό κρατάμε το μπισκότο και το περιστρέφουμε ενώ παράλληλα δημιουργούμε το βολάν. Κατόπιν, σχηματίζουμε τον φιόγκο.
Έπειτα “ζωγραφίζουμε” την μύτη και τα χείλη με την μύτη κορνέ #1,5 και το RI στο χρώμα του δέρματος ενώ περνάμε την οδοντογλυφίδα μέσα στη μύτη και τα χείλη όσο είναι ακόμα νωπή για να μην δημιουργηθεί τρυπούλα όταν στεγνώσει. Επίσης, με την οδοντογλυφίδα ή το boo boo stick βοηθάμε στη δημιουργία των γωνιών στα χείλη όσο το RI είναι νωπό. Αφήνουμε να στεγνώσει το RI.
Στη συνέχεια με το πινέλο και τη βρώσιμη ροζ σκόνη βάφουμε τα μαγουλάκια…
και τέλος με τον μαύρο βρώσιμο μαρκαδόρο ζωγραφίζουμε τα ματάκια!
Τα λουλουδομωράκια είναι έτοιμα!
Αυτός είναι ο τρόπος που ακολούθησα για τη διακόσμηση αυτών των μπισκότων! Ελπίζω να σας βοηθήσει να βρείτε τον τρόπο που θα είναι ο καλύτερος για εσάς!

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

%d bloggers like this: