συνταγές

Η αγαπημένη μου συνταγή για τσουρέκι! Είναι αφράτο, μαλακό, ευωδιαστό και πιο υγιεινό μιας και περιέχει ελαιόλαδο χωρίς όμως να υστερεί σε άρωμα και γεύση!!!   Υλικά 70 γρ Ελαιόλαδο 100 γρ φρέσκο γάλα πλήρες 140 γρ ζάχαρη άχνη 20 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά κατά προτίμηση βιολογικά 5 γρ μαχλέπι 3 γρ μαστίχα Χίου [...]

Το γλάσο royal icing είναι πολύ διαδεδομένο μεταξύ των διακοσμητών μπισκότων παγκοσμίως. Έχει πολλά πλεονεκτήματα όπως το ότι έχει φθηνές πρώτες ύλες, είναι εύκολο στην παρασκευή και παράλληλα μπορούμε με αυτό να δημιουργήσουμε πολλά διαφορετικά εφέ σε ένα μπισκότο. Η συνταγή που χρησιμοποιώ είναι απλή και περιέχει ασπράδια φρέσκων αυγών, ζάχαρη άχνη και κρεμόριο (creme [...]